日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

タグ:栄養

あわびの主な栄養成分と効果・効能・カロリー!肝の部分は?

あわび 栄養 効果 効能

海の高級食材として有名な 「あわび」。 貝類なのでミネラルも豊富で、栄養満点 の食材としても知られています。 中部地方を中心とした一部の地域では… 「女性があわびを食べると、目の綺…

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もち麦の栄養成分と効果・効能・カロリー!美味しい炊き方は?

もち麦 栄養 効果 効能

最近、 「もち麦」が健康やダイエット によいとブームになっていますよね。 麦といえば「押し麦」の方が身近ですが、 どういった違いがあるのでしょうか? また、どんな栄養成分が含まれ、ど…

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マッシュルームの栄養・効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

マッシュルーム 栄養

洋食でよく使用されている白いきのこ、 マッシュルーム。 香り高く、食感もよいので煮込み料理 やパスタなどに入っていますね。 日本ではきのこ類というと、しめじや 椎茸などがメジャーで…

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キヌアの栄養成分・効果・効能・カロリー!食べ方や副作用も!

キヌア 栄養

美容や健康の面ですぐれた効果があり、 NASAも注目しているという キヌア。 今流行のスーパーフードの1つです。 注目度が高く、スーパーや輸入食品店で 見かけることも多くなってきました…

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アサイーの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

アサイー 栄養 効果 効能

昨今のスーパーフードブームの火付け役 ともいえる果物、 アサイー。 人気モデルがよく食べているという話を 耳にすることも多くなりました。 美容や健康維持に優れた効果を発揮 する栄養素…

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赤紫蘇の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

赤紫蘇 栄養 効果 効能

梅干しを作る際などに一緒に漬け込む ことが多い 赤紫蘇。 彩りも鮮やかになりますが、実は栄養価 も高く、健康維持効果にも優れています。 普段は大量に食べることは少ないですが、 紫蘇ジ…

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大葉(青紫蘇)の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦に良い?

大葉 栄養 効果 効能

お刺身などの付け合せによく出てくる 大葉 ですが、青紫蘇と呼ばれることもあります。 香りが良く、薬味として料理を引き立てて くれる存在です。 脇役的な存在であることが多いですが、実は…

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梨の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?皮ごとでも!

梨 栄養 効果 効能

一番好きな果物に挙げる人も多い 「梨」。 瑞々しく、程良い甘さと酸味があり、 人気があるのも納得です。 ところで、梨にはどんな栄養成分が 含まれているのかご存知ですか。 &nbs…

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さくらんぼの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

さくらんぼ 栄養

さくらんぼが出回り始める頃になると そろそろ夏だなと感じますね。 何でも1年中手に入る時代になりましたが、 昔と同じく、旬の時期が短いフルーツです。 だからこそ貴重で、より美味しく …

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うなぎの肝の栄養成分と効果・効能・カロリー!食べ方は?

うなぎ 肝 栄養

土用の丑の日には うなぎを食べるのは、 いわずと知れた日本の風習ですね。 夏バテ予防にも欠かせない、栄養価の 高い食品としてもよく知られています。 しかし、うなぎの蒲焼よりも、実は肝の…

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