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パプリカの栄養と効果効能！（赤・黄・オレンジ）生と加熱では？
赤や黄、オレンジと色とりどりの パプリカ。美味しい料理にさらに華を添えるのにピッタリな存在ですね。彩りとして取り入れている人も多いですが、色ごとに栄養が違うのをご存知ですか。…
詳細を見るしじみの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんにも良い？
昔から体に良いといわれている しじみ。健康維持効果も高く、サプリメントにもなっているほどの栄養価があります。二日酔いの時に、お味噌汁にして頂くと良いといわれていますよね。…
詳細を見る海苔の栄養成分と効果・効能！妊婦さんにも良い？
ミネラルが豊富なイメージのある 海苔。おにぎりには欠かせない存在ですが、和風旅館の朝ごはんにも登場しますね。外国人にはあの食感のウケが悪いようですが、佃煮や、味噌汁などに入れて…
詳細を見るシアバターの効果、効能！日焼け止め・髪・アトピー・傷跡に！
美容に効果があるとして、最近話題になっている シアバター。使ったことはなくても、名前は聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか。美容以外にも嬉しい効能があるようですが…
詳細を見る山芋の栄養成分と効果効能・カロリー！ネバネバは妊婦にも良い？
山のうなぎともいわれ、滋養強壮に効果があるといわれている 山芋。生で食べることができ、食欲のない時でもとろろにしてさらさらと食べられますね。大人から子どもまで人気の野菜ですが、…
詳細を見るビルベリーの栄養成分・効果効能・カロリー！化粧品にも！
最近、サプリメントのCMなどで注目され、広く知られるようになった ビルベリー。もちろんブルーベリーの一種ですので、目に良い栄養成分が含まれています。パソコンやスマホ全盛の時代と…
詳細を見る小豆の栄養成分と効果・効能！カロリーは？妊婦さんに良い？
最近、モデルや女優の間では、 小豆の豊富な栄養や効果が注目されているそうです。小豆というとあんこなど、甘味を思い浮かべる人も多いかもしれませんね。甘い食べ物に使用されることが多…
詳細を見る唐辛子の栄養成分と効果・効能！カプサイシンの力と副作用は？
日本人にとって馴染み深いスパイスのひとつに、 唐辛子が挙げられます。きんぴらなどの炒め物の辛み付けをはじめ、様々な料理の薬味として重宝します。数年前には、脂肪燃焼効果を期待する…
詳細を見るアスパラガスの栄養成分と効果・効能！妊婦さんにも良い？
春に旬を迎える野菜の1つに アスパラガスがありますね。ボイルしたり、ソテーにしたりと、独特な食感が大好きな人も多いですよね。 確かに美味しい野菜ですが、どんな栄養成分が含ま…
詳細を見るキャベツの効能・胃に良い働きが！美容・ダイエット効果も！
今や、オールシーズン市場に出回っている キャベツですが、最も多いのは冬です。1年中サラダなどで食べる機会も多く、最もポピュラーな葉物野菜ですね。また、冬はロールキャベツなどの煮…
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