日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

カテゴリー:食材・料理・グルメ

ビスケット・クッキー・クラッカー・サブレの違い!製造法は?

ビスケット クッキー クラッカー サブレ

お菓子の中の似た種類に、 ビスケット、 クッキー、クラッカー、サブレなどが ありますよね。 どれも小麦粉やバターなどを原料とする 洋菓子ですが、どこに違いがあるのか ご存じでしょうか? …

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マカロンの語源はマカロニと同じ!発祥・原料・作り方・味の種類は?

マカロン 語源 発祥

卵白とアーモンドパウダー、砂糖を合わ せて作られたお菓子・ マカロン。 近年、フランスの代表的なお菓子として 人気を集めています。 ただし、発祥はイタリアのヴェネチアと いう説もあり…

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ジャスミン茶の男性への効果・効能!カフェイン含有量と副作用は?

ジャスミン茶 男性 効果 効能

日本でもよく飲まれている中国茶の1つ に、 ジャスミン茶が挙げられます。 爽やかな香りとすっきりした味わいで、 人気を集めていますよね。 どちらかといえば、女性の方が好んで 飲むイメ…

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パイ・タルト・キッシュの違い!料理やお菓子、生地、言語?

パイ タルト キッシュ 違い

おしゃれなカフェやパン屋さんに行くと、 パイ、タルト、キッシュなどを 見かけることも多いですね。 どれも人気で、必ずといっていいほど 購入するという人もいます。 ただし、どれも見た…

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ほうれん草の食べ過ぎに注意!腹痛・下痢・黒い便・他の病気も!

ほうれん草 食べ過ぎ

緑黄色野菜の代名詞ともいえる存在の ほうれん草。 栄養満点で、特に子どもには積極的に 食べさせたい食材の1つですね。 ただし、どんなに体にいい食べ物でも 食べ過ぎには注意が必要です…

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スイカの種は食べても大丈夫?美味しい食べ方や含まれる栄養は?

スイカ 種

夏が近づくにつれ、暑くなってくると 美味しくなるのが スイカですね。 身体を冷やす効果だけでなく、利尿作用 があり、水分補給にもなる夏の味覚です。 なかには「種をとるのが面倒」という人…

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切り干し大根の戻し方!お湯で時短・レンジで早く!ヨーグルトでも?

切り干し大根 戻し方

保存も利くので常備しておきたい乾物と いえば、 切り干し大根ですよね。 調理も簡単なので、食卓が少し寂しい時 や常備菜としても活躍してくれます。 乾燥させることで、甘みや旨みもアップ …

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カフェオレ・カフェラテ・カフェモカ・カプチーノ・エスプレッソの違い!

コーヒー 違い

仕事の合間に飲む コーヒーは、一息付く には一番人気の飲み物ですね。 昔は純喫茶に立ち寄ったり、自動販売機 で購入するという風景が一般的でした。 現在では、海外からコーヒーショップが …

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とうもろこしの茹で方!水から?お湯から?圧力鍋・電子レンジでも!

とうもろこし 茹で方

夏の味覚の1つとして、 とうもろこし がありますよね。 茹でるだけで子どものおやつにもなり、 お弁当のおかずなどにも重宝します。 最近では、糖度が高い品種や、生でも 食べられるものな…

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栗の食べ過ぎは太る・胃痛・腹痛・便秘に!1日の許容摂取量は?

栗 食べ過ぎ

秋になると 栗が旬を迎え、スーパーなど にも出回るようになります。 栗ご飯や焼き栗にするとほんのりとした 甘みが後押しして、ついつい食べ過ぎて しまうということもありますね。 栗は、…

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