日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

カテゴリー:食材・料理・グルメ

サザエの食べ方!刺身や肝は?つぼ焼きはフライパンやレンジで!

サザエ 食べ方

春から夏が旬で、最も美味しくなる サザエ。 今では、養殖物もたくさん出回っていて、 一年を通じて手に入るようになりました。 ビタミンB1、B2に、アミノ酸やタウリン、 鉄分、コラーゲン…

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亜麻仁油の効果効能!アトピーや花粉症、白髪にも!副作用は?

亜麻仁油 効果 効能

今注目されている天然由来のオイルの1つに 亜麻仁油があります。 亜麻の花から採れるもので、「あまにゆ」 と呼ばれています。 油分はダイエットの敵と思いがちですが、 近頃は体に良い油…

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アボカドオイルの主要成分と効果効能!使い方や副作用も!

アボカドオイル 成分 効果 効能

最近では、食物から抽出されるオイルが 注目を浴びていますよね。 単に、健康維持効果に優れているだけでなく、 美容やダイエットにも有効とされています。 亜麻仁油やココナッツオイルなどの他…

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さくらんぼの食べ過ぎは腹痛・下痢・便秘に!種には毒もある!

さくらんぼ 食べ過ぎ

さくらんぼは可食部が少ないため、 つい食べ過ぎてしまいがちですね。 沢山食べて腹痛を起こした経験がある という方も多いかもしれません。 胃腸の弱い人や子供が食べ過ぎてしまうと、 …

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穴子の旬の時期!江戸前・広島湾・仙台湾・三河湾・大阪湾は?

穴子 旬 時期

大人になってから美味しさがわかるように なる食べ物もありますよね。 穴子もその1つではないでしょうか。 お寿司などでは年間通して食べられますが、 実際の旬の時期はいつになるのでしょう…

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アサイーの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

アサイー 栄養 効果 効能

昨今のスーパーフードブームの火付け役 ともいえる果物、 アサイー。 人気モデルがよく食べているという話を 耳にすることも多くなりました。 美容や健康維持に優れた効果を発揮 する栄養素…

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湿気た海苔の復活!乾燥させる方法はレンジ?佃煮にする手も!

湿気た 海苔 復活

お弁当やおにぎりなどに欠かせない 海苔。 パリッとしている食感が好きという人が 大多数を占めるようです。 でも、開封してしばらく使わずにいると、 あっという間に湿気てしまっていることも…

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グラノーラのダイエット効果!大豆製もヨーグルトやアサイーと!

グラノーラ ダイエット効果

スリムで綺麗なモデルさんや芸能人は、 グラノーラを食べる人が多いそうです。 最近では専門店などもあるくらい、美容に 関心の高い女性に人気のある食べ物です。 しかし、グラノーラの持つ…

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びわの保存は常温・冷蔵・冷凍?コンポートやジャムは長持ち!

びわ 保存

初夏には、その時期にしか味わえない 旬の果物がたくさん出回りますよね。 さくらんぼや桃の他、 びわなども その1つに挙げられます。 期間が限られているので、見かけると つい買ってしま…

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赤紫蘇の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

赤紫蘇 栄養 効果 効能

梅干しを作る際などに一緒に漬け込む ことが多い 赤紫蘇。 彩りも鮮やかになりますが、実は栄養価 も高く、健康維持効果にも優れています。 普段は大量に食べることは少ないですが、 紫蘇ジ…

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