カテゴリー：食材・料理・グルメ
手作りチョコの賞味期限・ブラウニーは？生クリームは冷凍！
バレンタインデーなどでもらった 手作りチョコ。保存料などを含まないので賞味期限が気になりますね。なんとなくもったいなくて食べられず冷蔵庫に大事に保管したままだった！作り過ぎちゃって消費が大…
詳細を見るチョコレートの効能・疲れやストレス解消だけでなく、恋の効果も？
なんとなく仕事の合間などに チョコレートを1かけ口に入れると落ち着いたりしませんか？また、香りのおかげでリラックスしたり様々な効能を持っています。甘くて、ちょっぴり苦くて…
詳細を見る酢飯の作り方・手巻き寿司やちらし寿司に！黒酢、ミツカン酢で！
家庭で手巻き寿司や海鮮丼、ちらし寿司など、 酢飯を使った料理を作りますよね。毎度作っても酢飯の味が安定しない・・・そんな事はありませんか？基本を覚えて安定した美味しい酢飯を作りましょう！ …
詳細を見るチョコレートケーキのカロリーは？ホールや100ｇでは？
ケーキ、皆さん大好きですか？今では見た目にも素敵で美味しく色んな種類のケーキがありますが、中でも王道、 チョコレートケーキは人気！バレンタインデーなどでも作ったり贈ったり贈られたりしますよね。…
詳細を見るお雑煮のカロリーは？すまし汁、白味噌、讃岐のあん餅では？
お正月に お雑煮を食べるのは日本ならではの習慣です。「私はお餅2つ。」、「僕は3つ食べる！！」なんてリクエストを出した、懐かしい思い出がある人もいるのではないでしょうか。このお雑煮、地域や家庭…
詳細を見る小松菜スムージーの作り方・りんご、バナナ、柿を使って！
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーにかけ、シャーベット状にした飲み物です。そして、使用される野菜で人気なのが、アクやえぐみの少ない小松菜。ほうれん草などはちょっと苦手な人も…。果物…
詳細を見る恵方巻きの由来とは？子供向けの簡単巻き寿司を作っても！
最近では全国区で食べられるようになった 「恵方巻き」。その年の恵方に向かって食べる太巻きをいいますが、いつから食べられるようになったのでしょうか？また、子供向けの恵方巻きは？簡単に作る方法は？…
詳細を見る春菊の栄養と効能・旬はいつ？妊婦さんに良い理由とは？
冬の到来で寒さを感じるようになると、鍋物が恋しくなってきますね。鍋物に入れる野菜は、長ネギ、白菜、そして 春菊ですよね。あのほろ苦さが苦手で、子どもの頃はあまり箸をつけなかった人も多いかもしれ…
詳細を見るおせち料理の意味・ぶり、海老、わかさぎ、黒豆、田作りは？
お正月のおめでたい膳として、 おせち料理を食べますね。食材には１つ１つ意味があるものですが、どういった願いが込められているのでしょうか？そこで、意外と知られていないおせち料理の意味についてご紹…
詳細を見る高野豆腐の栄養とダイエット効果！アミノ酸や鉄分も豊富！
古くから食べられている 高野豆腐。地域によっては凍り豆腐・凍み豆腐、ちはや豆腐などと呼ばれています。ギュッと栄養が凝縮されている食材ですが、あまり口にしない人もいますよね。冬季に豆腐を屋外…
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