カテゴリー：食材・料理・グルメ
納豆の食べ過ぎは太る？下痢・生理不順・痛風などの副作用も？
日本人の健康食としても馴染みの深い 納豆。毎日のように朝ごはんにいただく人も多いかと思います。パスタなどの麺類やサラダにかけるなど、他の食材とも相性がいいです。&n…
詳細を見る酢玉ねぎの効能と作り方・糖尿病の人に！サラダ玉ねぎでも！
お酢と玉ねぎ、二つの体に良い食材を同時に摂取できる 酢玉ねぎ。テレビで紹介されたこともあり、健康志向の人に人気です。作り方もとても簡単で、冷蔵庫に入れておけば、常備菜として…
詳細を見る小麦・大麦・ライ麦・燕麦の違い！特徴や用途、日本での生産量
一口に 麦といっても、いろんな種類があるのをご存知ですか。大麦と小麦があると知っていても、その違いを正確にいえますか。ライ麦パンの味や特徴は、普通のパンとどこが異なっている…
詳細を見る豆腐の食べ過ぎは太る？下痢や腹痛、頭痛の他、結石を作る？
ダイエットの味方、ヘルシーフードの代表格ともいえる 「豆腐」。「畑のお肉」といわれる大豆を原材料とする高たんぱく低カロリーの優秀な食材です。また、大豆にはイソフラボンが豊富に…
詳細を見るサラダ玉ねぎと新玉ねぎの違い！食べ方は水にさらす？保存法も！
炒めものにも、煮物にも、生でもと、万能野菜の1つとされる 玉ねぎ。生で食べればピリッと辛く、加熱すると甘みが増すため、子どもにも大人にも好かれる野菜です。しかし、最近では …
詳細を見る関東と関西のすき焼きの違いとは？割り下の作り方や材料も！
寒い時期になると、家族みんなで鍋を囲む食卓風景が多くなりますね。その代表的なメニューのひとつが 「すき焼き」ではないでしょうか。ただし、そこには思わぬ問題点も…。&nb…
詳細を見る薄力粉・中力粉・強力粉の違い！原材料や用途、見分け方は？
小麦粉には 薄力粉、中力粉、強力粉という種類があります。この3つの違いは知っているようで知らない人が多いかもしれませんね。見たり触ったりするだけで、その相違点がわかるものな…
詳細を見る青汁とグリーンスムージーの違い！材料やダイエット効果は？
ここ数年、 グリーンスムージーがブームになっていますね。もっと前には青汁が流行し、テレビCMで「うー、マズイ！」というフレーズもよく耳にしました。どちらも健康に良い「緑色の…
詳細を見るアロエの効果効能！胃腸や肝臓、育毛にも良い！副作用は？
昔からポピュラーな民間薬として重宝されていた アロエ。全く食べる機会がないという人も多いですが、体には良さそうです。アロエには様々な健康効果や美容効果があります。&…
詳細を見るモンブランのカロリー！セブン・ファミマ・ヤマザキ他、有名店！
秋の味覚というとたくさんありますが、なかでも人気があるのが「栗」ですよね。そして、栗を使ったスイーツといえば、やはり モンブランです。マロンクリームが大好きという女性ファン…
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