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薄力粉・中力粉・強力粉の違い!原材料や用途、見分け方は?

薄力粉 中力粉 強力粉

小麦粉には 薄力粉、中力粉、強力粉という種類があります。この3つの違いは知っているようで知らない人が多いかもしれませんね。見たり触ったりするだけで、その相違点がわかるものな…

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