ヨーグルトはお腹に良いというイメージを持っている方は多いのではないでしょうか。実際、善玉菌を増やして腸内環境を整えるといった効果は、折り紙付きですよね。現在では、胃に潜伏する…

ブルーチーズはナチュラルチーズの一種に属します。牛乳またはヤギ乳を原料として、青カビによって熟成させて作ります。チーズの内部に青カビを繁殖させて作るため、切り口が大理石の…

日本人の文化として、手紙の書き出しにはその季節を表す言葉を用いる習慣があります。いわゆる時候の挨拶と呼ばれるもので、四季折々の様子をかもし出す表現です。 「残雪の候」もその1つ…

天気予報を何気なく見ていると、季節を示す表現を使って天候を表すことがあります。春になると使用される 「花曇り」という言葉もそのひとつです。気にも留めず聞き流してしまいそうですが…

最近、サプリメントのCMなどで注目され、広く知られるようになった ビルベリー。もちろんブルーベリーの一種ですので、目に良い栄養成分が含まれています。パソコンやスマホ全盛の時代と…

季節の挨拶などをしたためた手紙に用いられる時候の挨拶。ビジネス文書でも冒頭の書き出しなどで、重要な働きをするものです。その1つに 「春寒の候」という漢語調の挨拶がありますが…

最近、モデルや女優の間では、 小豆の豊富な栄養や効果が注目されているそうです。小豆というとあんこなど、甘味を思い浮かべる人も多いかもしれませんね。甘い食べ物に使用されることが多…

年度末に向かう季節、ビジネスでの文書を書くことが多くなるかと思います。プライベートでも年賀状を出せなかった相手に対し、余寒見舞いを出すことも…。そんな季節に使う時候の挨拶の1つ…

日本人にとって馴染み深いスパイスのひとつに、 唐辛子が挙げられます。きんぴらなどの炒め物の辛み付けをはじめ、様々な料理の薬味として重宝します。数年前には、脂肪燃焼効果を期待する…

春に旬を迎える野菜の1つに アスパラガスがありますね。ボイルしたり、ソテーにしたりと、独特な食感が大好きな人も多いですよね。 確かに美味しい野菜ですが、どんな栄養成分が含ま…