日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

カテゴリー:食材・料理・グルメ

菱餅の意味と由来!ひな祭りとの関係と色、形、食べ方は?

菱餅 意味 由来

3月3日の ひな祭りに食べるものといえば代表的なものの1つが菱餅ですよね。菱餅は見た目も春らしくてきれいなので、雛人形と一緒に飾ると映えますよね。 ピンク、白、緑の3色のものが一般的ですが、5…

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ひな祭りに白酒を飲む意味と由来!甘酒との違いや作法は?

ひな祭り 白酒 意味

3月3日といえば 「ひな祭り」。ひな人形を飾り、みんなで飲食を楽しみ、女の子の健やかな成長を願う行事です。そのひな祭りの定番の食べものと言えばちらし寿司。一方、飲み物は白酒や甘酒になります。…

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チョコレートの食べ過ぎで鼻血が出るのは嘘!他の食べ物は?

チョコレート 鼻血

小さい頃に親から「チョコレートを食べ過ぎちゃだめ」とか「食べ過ぎると 鼻血が出るよ」などと言われたことがある方は多いと思います。子供の時にはそれを信じて、食べ過ぎないように気をつけたりしたと思いま…

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ズワイガニの美味しい食べ方・生や冷凍では?鍋やお味噌も!

ズワイガニ 食べ方

寒い季節になるとカニが美味しい時期ですね。とくに ズワイガニは「カニの女王」と呼ばれ、日本では貴重な食材として重宝されています。漁獲される地域別、オスメスの違いによっても名前が幾通りも用意されてい…

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チョコレートでニキビが増えるというのは嘘!?本当の原因は?

チョコレート ニキビ

冬は甘いモノが美味しい季節ですよね。とくに チョコレートは冬となると格別な気がします。何故なら、世の男性が楽しみにしている バレンタインデーがあるから…。でも、食べ過ぎると…

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ニラの保存方法・常温と冷蔵、冷凍の期間は?保存レシピも!

ニラ 保存

ニラのおいしい季節ですね。この時期はキムチ鍋などに入れるととってもおいしいですが、一束買っても余ってしまうことも多いのではないでしょうか。冷蔵庫に保存していると、いつの間にかクタッとしてしま…

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チョコレートは頭痛や吐き気の原因?食べると治るケースも!

チョコレート 頭痛

甘くておいしい チョコレートは、大人からも子どもからも愛される味です。そんなチョコレートですが、食べたときに 頭痛や吐き気を覚えたことはありませんか?実は、誰からも愛される魅惑の味わいも頭痛と…

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ごぼうの保存方法・常温と冷蔵、冷凍は?土に埋めると長持ち!

ごぼう 保存

冬になり、根菜類がおいしい季節になりました。これから年末年始には、煮しめなどの煮物を作ったり、食べたりする機会も増えることと思います。そんな時に欠かせないのはやっぱり ごぼうですね!煮物に入れ…

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初節句に用意する料理は?ひなまつりやこどもの日の食べ物!

初節句 料理

お子さんが生まれたら、一度は悩んでしまう日本の行事に 「初節句」がありますよね。女の子ならひなまつり、男の子ならこどもの日、桃の節句や端午の節句と呼ばれています。それぞれ、どんな料理を用意すれば…

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ふぐの旬の時期・山口県下関、福岡、大分、日間賀島、篠島は?

ふぐ 旬 時期

高級魚として刺身や鍋でも大人気の ふぐ。鉄砲の破壊力に例えられるほどの毒性があるため、刺身は「てっさ」、鍋は「てっちり」などと呼ばれています。 白子が大好きという人も多いですが、東京などで食べ…

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