遺伝子組み換え食品とは？メリット・デメリットと日本の現状！
加工食品などを買う時に見る表示・・・「遺伝子組み換え〇〇は使っていません」その影響で、体によくないというデメリットが頭に浮かぶかもしれませんね。ですが、もともとはメリットが…
詳細を見るムカデに噛まれたら症状や応急処置、市販薬は？赤ちゃんの場合は？
アウトドアを楽しむ時や、家にいる時も注意したい存在のムカデ。梅雨頃から涼しくなるまでの長い期間、見かけることも多くなります。もし噛まれたらどんな症状が現れるのかご存知でしょ…
詳細を見る梅シロップの栄養成分と効果・効能！使い方や妊婦さんとの相性は？
初夏になると、梅干しや梅酒を仕込む人も多いですよね。また、梅のエキスを活かすには梅シロップもおすすめです。炭酸水で割って飲むと、サッパリしていて美味しいですし、簡単に作れま…
詳細を見るレタスの茎や切り口が変色する原因！元に戻す・防止する方法は？
サラダには欠かせない野菜の1つ、レタス。ただ、スーパーなどで丸ごと1個購入しても、なかなか一度では使い切れませんよね。レタスは変色しやすい野菜なので、保存法を工夫する必要があり…
詳細を見るナガノパープルの特徴！糖度はどのくらい？栄養成分や効果効能は？
夏の終わりから秋にかけては、ぶどうが美味しい季節ですね。最近では、産地ごとにブランド化されたぶどうが増えてきています。ナガノパープルもその1つで、紫色の品種では最も注目を集…
詳細を見るさつまいものシルクシートの特徴！旬の時期や美味しい食べ方は？
最近は、糖度が高くネットリした食感の さつまいもが注目を集めていますよね。実に様々なブランドのものが出回るようになりました。シルクスイートは、中でもしっとりした口当たりと上…
詳細を見る大根おろしの驚くべき栄養と効果効能！さんまの塩焼きとの相性は？
焼き魚に添えたり、うどんなどの薬味として活躍してくれる大根おろし。子供の頃は苦手でも、大人になってから好きになるという人も多いようです。実は美味しいでなく、栄養価も高いため…
詳細を見るブロッコリーの変色！黄色・茶色・紫色・黒い斑点の原因と防止法
ブロッコリーを冷蔵庫に入れておいたら…知らないうちに変色していたという経験はありませんか？黄色や茶色、紫色などになっていると心配になりますが、食べられるのでしょうか？色…
詳細を見るヒラメとカレイの違い！生物学的分類や見分け方、味、調理法は？
姿形がよく似ている魚、ヒラメとカレイ。どちらも平べったくて、片側に両目が付いている魚なので、見分け方が難しいですよね。生物学的には大きな違いがあるのでしょうか？…
詳細を見る【危険】ラクトアイスは添加物が多い！市販の商品名やカロリーは？
市販されているアイスクリームのパッケージには「種類別」と記載されているのをご存知ですか？普段、私たちが「アイス」と呼んでいる製品は・・・「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」と…
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