最近は、糖度が高くネットリした食感の さつまいもが注目を集めていますよね。実に様々なブランドのものが出回るようになりました。シルクスイートは、中でもしっとりした口当たりと上…

和菓子などでモチモチとした皮のようなものを食べたことはありませんか。練り切りや大福などの皮がそうですね。この正体は 「求肥（ぎゅうひ）」と呼ばれ白玉粉や餅粉に、砂糖や水飴などを…

春に咲く花、 スイートピー。赤いのが有名ですが、色もたくさんあって素敵ですよね。花って、見ているだけでも素敵ですが、花言葉を知ると、より興味が湧いてきたりしませんか？そ…

ゼラニウムと言われて、どんな花かすぐに思いつかない人は、スイスなどのヨーロッパ地方で、家々の窓辺を飾っている赤やピンクのきれいな花を思い浮かべて下さい。少しはイメージがわくのではないでしょうか。…

ギザギザで触ると痛い葉っぱが特徴的な 柊。葉っぱは攻撃的ですが、白くてかわいい実をつけます。節分のときにはいわしの頭を刺して玄関に飾り、魔除けとして使うことでも有名です。そこで今回は、柊の特徴や、花言葉について紹…

寒い時期にきれいな花を咲かせる 山茶花（さざんか）。はっきりとした紅白の花がとてもきれいですよね。冬にお庭の彩を飾る貴重な花でもあります。そこで今回は、山茶花の特徴や別名などと一緒に、花言葉を紹介します。 (さら…