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栗きんとんのカロリー・川上屋、すや、たねや、松月堂では?

栗きんとん,カロリー

栗きんとんのカロリー・川上屋、すや、たねや、松月堂では?おせち料理に入っている 栗きんとん

甘いものが好きな方にはたまらない1品ですね。

ついついその美味しさに
口に運ぶ回数も増えてしまいがち・・・。

 

これほど甘いと、カロリーも気になるところですよね。

素朴な疑問、解決しましょう!

栗きんとんのカロリーについてお話します。

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栗きんとんのカロリーは?和菓子では?

栗きんとんは主に2種類があります。

栗をそのまま焚き上げ、裏ごしし、
和三盆などで甘みを足して、茶巾にした和菓子。

 

もう1つは、
おせち料理に見られる栗の甘露煮を使用し、
さつま芋などを潰して混ぜた栗きんとん。

 

和菓子の栗きんとんでは、
100gで約170kcal

おせちに入るものでは、多少誤差がありますが、
平均値は100gで約250kcal

つい食べ過ぎると、かなりカロリー過多にも…

 

おせち料理では、他のお料理のカロリーも考慮し、
1口2口程度に留めておいた方が良さそうな感じですね。

 

 

栗きんとんのカロリー、中津川の川上屋、たねや、すや、松月堂では?

栗きんとんの有名所として、

・川上屋
・たねや
・すや
・松月堂

といったお店があります。

 

どれも岐阜県中津川にある老舗和菓子店で、
茶巾仕立ての栗きんとんが有名です。

どのお店も、栗の素朴な味を楽しめる
逸品として人気が高いです。

 

岐阜県東部にある恵那地方(中津川市・恵那市)は
恵那栗と呼ばれる良質な栗の産地です。

その特産である栗を贅沢に使用した栗きんとんは
とても上品かつ、高級感のあるものです。

 

味わってみたい方には
お取り寄せが出来るものもあります。

 

いつもの黄色い栗きんとんではなく、
高級和菓子の逸品で、新年を祝うのも
良さそうですね!

 

なお、気になるカロリーは1個約78kcal程度。
製法はどれも同じ様なものなので、
おおよそのカロリーを憶えておくと良いですね。

 

そもそも栗のカロリーは?

ひとえに「栗」といっても
色々な種類があると思います。

煮た栗だけを食べるとなると、
いくつも食べてしまったりと太る原因に。

 

おせちに入っている栗きんとんなどは
甘いもの好きな方なら食べ過ぎてしまいますね。

 
おせち料理の意味・栗きんとんは?
 
まず、茹でた大きめの栗であれば1個約35kcal
中~小サイズであれば1個約25kcal前後です。

露天などで販売している天津甘栗
1個約 11kcal、大きめのものなら 20kcalほど。

意外とカロリー高いですね。

 

また、おせちに入る栗きんとんについては
なんと!栗1個分で約85kcalと
グーンとカロリーが跳ね上がります

 

主成分は でんぷんで、脂質は少なく、
ビタミンやカリウムなどは豊富。

さつま芋などよりも食物繊維も多いのです

 

ミネラル類も豊富な食材ですので、
栗きんとんを食べる際には茶巾のものを。

 

おせちなら自宅で甘さを控えて作るなどすると
カロリーを抑えたものが出来るといえます!

 

1度で食べすぎないように注意すれば、
毎日、健康を保つために食べてみるのも良いでしょう。

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