健康にも良く、甘くて美味しい ヤクルト。でも、大人が飲むには1本が小さ過ぎると思いませんか？乳酸菌の効果で便秘の解消にも繋がるため、もう少し飲みたいですよね。&nbsp…

一番好きな果物に挙げる人も多い 「梨」。瑞々しく、程良い甘さと酸味があり、人気があるのも納得です。ところで、梨にはどんな栄養成分が含まれているのかご存知ですか。&nbs…

さくらんぼが出回り始める頃になるとそろそろ夏だなと感じますね。何でも1年中手に入る時代になりましたが、昔と同じく、旬の時期が短いフルーツです。だからこそ貴重で、より美味しく…

通勤中や仕事の合い間などに、 缶コーヒーを飲む人はとても多いです。ブラックが好みの人もいますが、忙しくて疲れた時は甘いのも美味しいですね。ただ、実際にどのくらい砂糖が使用されて…

サラダやパスタ、肉料理などに添えられている クレソン。自宅で調理するという人は少ないようですが、すごく栄養価が高いというのをご存知ですか。あまり目にする機会がないという人も…

近年、女性に人気のスイーツとなった タピオカ。プニプニとした食感が人気で、ベトナムなどのアジア圏でよく食べられています。日本の食材に例えると、寒天やわらび餅などの食感に似て…

まだまだ寒い日が続く季節でも、スーパーでは 「菜の花」を見かけるようになります。菜の花というと春を思い浮かべますが、実は冬から初春にかけてが旬の食材です。ちょっと癖があり、苦手…

すももというと、あまり馴染みがないかもしれませんね。でも、プルーンというとピンとくる方も多いのではないでしょうか。ドライフルーツとしてよく売られていて、ヨーグルトに入れた…

今 「エゴマ」が健康に良いと話題になっていますよね。そのまま食べることもありますし、抽出される油も栄養価が高いと評判です。テレビでも紹介され、最近はスーパーでもよく見かける…

山のうなぎともいわれ、滋養強壮に効果があるといわれている 山芋。生で食べることができ、食欲のない時でもとろろにしてさらさらと食べられますね。大人から子どもまで人気の野菜ですが、…