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もち麦の栄養成分と効果・効能・カロリー!美味しい炊き方は?
最近、 「もち麦」が健康やダイエットによいとブームになっていますよね。麦といえば「押し麦」の方が身近ですが、どういった違いがあるのでしょうか? また、どんな栄養成分が含まれ、ど…
詳細を見るジャスミン茶の男性への効果・効能!カフェイン含有量と副作用は?
日本でもよく飲まれている中国茶の1つに、 ジャスミン茶が挙げられます。爽やかな香りとすっきりした味わいで、人気を集めていますよね。どちらかといえば、女性の方が好んで飲むイメ…
詳細を見る行者にんにくの名前の由来!主な栄養成分と効果・効能は?
栄養価が高く、耳鳴りや滋養強壮にも効果がある食材として、 行者にんにくが今注目されています。見た目はねぎのようで「これがにんにく?」という感じなのですが、名前の由来はどこからきているのでしょう。…
詳細を見るほうじ茶の効果・効能!風邪・便秘・むくみ・美容やダイエットに!
緑茶や紅茶、麦茶、烏龍茶など お茶にはそれぞれ特徴があります。味はもちろんのこと、その効果や効能も変わってきますよね。ほうじ茶というと、病院で出されることも多いので、体に負…
詳細を見るマッシュルームの栄養・効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?
洋食でよく使用されている白いきのこ、 マッシュルーム。香り高く、食感もよいので煮込み料理やパスタなどに入っていますね。日本ではきのこ類というと、しめじや椎茸などがメジャーで…
詳細を見る玄米茶の効果・効能・副作用!カフェイン含有量と妊婦との相性!
緑茶とは異なり、香ばしさが魅力で美味しい 玄米茶。強火で加熱した番茶、蒸してから炒った玄米、炒ってポップコーン状に爆(は)ぜた玄米を同量ずつ混ぜて作られます。価格的にも緑茶…
詳細を見るブラッククミンシードの栄養成分・効果・効能!主な食べ方は?
「死」以外には何にでも効く、とされる万能薬で、スーパーフードの1つ。その名も 「ブラッククミンシード」。「seed(シード)」というくらいですから、何かの種というのはわかります…
詳細を見るキヌアの栄養成分・効果・効能・カロリー!食べ方や副作用も!
美容や健康の面ですぐれた効果があり、NASAも注目しているという キヌア。今流行のスーパーフードの1つです。注目度が高く、スーパーや輸入食品店で見かけることも多くなってきました…
詳細を見る亜麻仁油の効果効能・美容やダイエットに!許容摂取量は?
最近、健康に良い効果をもたらす油が注目されていますよね。 亜麻仁油もその1つで、液体でありながらスーパーフードに数えられるほどです。一般的に油というと、美容やダイエットに悪…
詳細を見る亜麻仁油の効果効能!アトピーや花粉症、白髪にも!副作用は?
今注目されている天然由来のオイルの1つに 亜麻仁油があります。亜麻の花から採れるもので、「あまにゆ」と呼ばれています。油分はダイエットの敵と思いがちですが、近頃は体に良い油…
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