超簡単！鶏肉入りたけのこご飯の作り方！もち米を使っても！
たけのこが美味しい季節になると、食べたくなるのが、
なんと言っても たけのこご飯！
家族皆で美味しく食べられるご馳走ですよね♪
鶏肉を使うと、なお一層おいしくできますよ！
でも、たけのこは手間がかかりそうだなぁ…
なんて思ってませんか？
水煮を使っても良いけれど、旬の味を楽しみたいなら
やはり皮のついたものを購入したいですね。
やってみると、それ程難しくなかったりするんですよ♪
そこで今回は、鶏肉を使ったたけのこご飯の作り方をご紹介します！
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目次
鶏肉入りたけのこご飯の作り方！
鶏肉入りたけのこご飯、以外と簡単なので
是非作ってみてください。
炊飯器を使って簡単に作れるので、初心者の方は
まず 水煮のたけのこを使って、あまり手間を掛けずに
試してみるのも良いかもしれませんね。
《鶏肉入りたけのこご飯の作り方！》
材料(3人分)
・米：3合
・鶏もも肉：150〜200g
・たけのこ（茹でたもの）：小1本
・人参：1本
・油揚げ：1枚
・しめじ：1パック
・醤油：大さじ2
・料理酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
１．お米を研いでザルにあげて水をきっておく。
２．茹でてアク抜きしたたけのこと人参は薄い短冊切りに。
３．鶏もも肉ときのこは一口サイズに切る。
４．油揚げも細かく切っておきましょう。
５．水気を切ったお米を炊飯器に入れ、その上に切っておいた具材を全て入れる。
６．そこに、醤油、料理酒、みりんを回し入れる。
７．炊飯器の3合の目盛りまで水を入れたら、スイッチオン！
（※炊き込み御飯モードがあったらそこで。無ければ普通の炊飯でOK♪）
８．炊き上がったら10分程度蒸らして出来上がり！！
いかがでしょう？
意外と工程が少なくて簡単そうですよね？
それでは更に簡単な めんつゆと たけのこの水煮を
使った、超簡単鶏肉入りたけのこご飯の作り方、
行ってみましょう！
《超簡単！めんつゆと水煮で鶏肉入りたけのこご飯の作り方♪》
材料（3人分）
・米：3合
・鶏もも肉：150g
・たけのこ水煮：1パック
：人参：1本
・油揚げ：1枚
・めんつゆ（3倍濃縮）：100ml
１．お米を研いでザルに上げておきます。
２．人参は千切り、水煮のたけのこは短冊切りに。
３．鶏肉は一口大に、油揚げは細かく切りましょう。
４．全ての材料を炊飯器に入れて3合の目盛りまで水を足します。
５．めんつゆを上から回し入れたら、あとは炊くだけ。
６．炊き上がったら蒸らすのも忘れずに♪
たったこれだけで、十分美味しい鶏肉入り
たけのこご飯の出来上がりです♪
水煮、めんつゆを使えば、簡単に作れそうでしょう？
是非作って春の味覚を楽しんで下さいね。
たけのこのアク抜き・米のとぎ汁や重曹を使って！
鶏肉入りたけのこご飯・もち米も使える！
さて、普通のお米で作る炊き込み御飯をマスター出来たら、
次はちょっとだけ応用して、 もち米を使ってみませんか？
もち米を使うと、おこわっぽくなりますよ。
勿論、簡単レシピをご紹介しちゃいますよ。
材料(4人分)
・米：2合
・もち米：2合
・たけのこ：1本
・鶏肉：200g
・油揚げ：2枚
・人参：1本
・めんつゆ：60cc（大さじ4）
・酒：60cc（大さじ4）
１．お米ともち米を合わせて研ぎます。
（※4合分の水を入れた後、おたま小2杯分＝120ccを減らします）
２．そこに、めんつゆと酒を入れてかき混ぜます。
３．油揚げは5mm幅に、たけのこはいちょう切り、人参は千切りにします。
４．炊飯器に入れ、混ぜないまま炊きます。
５．炊き上がったらよ〜く混ぜて出来上がり♪
作ってみれば分かりますが、もち米を使うと モチモチ、
フワフワの食感を楽しめて、また違った味わいの
たけのこご飯になるんです。
是非ご賞味あれ！
基本的な作り方を覚えてしまえば、後は何度でも
食べたい時に作れますね。
慣れてきたら 土鍋で作ってみるのもおすすめです。
白だしを使ってみたり、カツオだしの素、昆布ダシ、
アゴだしにしてみたりと、味付けのバリエーションを
色々増やすのも良いですね。
春の訪れと同時に、おいしい鶏肉入りたけのこご飯、
作ってみて下さいね。
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