子供のころの大切な行事として 七五三があります。家族で神社にお参りに行きますが、いつ行けばいいのかわからないこともあると思います。そこで今回は、七五三のお参りはいつ行けばいいのか、大安や仏滅などは関係あるか、などにつ…

日本料理には欠かせない 山椒。花も実も使い、しかも用途も様々でとても幅広い料理に使われています。日本人なら馴染みの深いものだと思いますが、その収穫時期などについてはあまり知らない方も多いと思います…

たたきや刺身、竜田揚げなどでよく食べられる 鰹ですが、時期によって初鰹や戻り鰹などと分けられています。鰹自体は、家ではあまり食べなくてもお寿司屋さんや居酒屋などで食べることも多いかと思います。どうせ食べるなら旬の時期…

みずみずしくて、独特の食感がやみつきになる 秋の味覚・梨産地としては、山梨や鳥取などが有名ですね。水分が多いので、熱があったり夏バテのときにはぴったりですし、食物繊維が豊富なのでお通じもスムーズになります。また、…