カテゴリー：生活・お役立ち情報
キュウリの保存！常温・冷蔵・冷凍の期間！塩漬けや酢の物は？
夏野菜の代表格の1つとされる、 キュウリ。家庭菜園で作ったり、頂き物などで大量に増えてしまうこともありますね。短期間で食べ切れる量であれば問題もありませんが、腐らせたりすること…
詳細を見る甘酒の保存・冷蔵や冷凍の方法と期間！温め方はレンジで？
最近、健康への高い効果が話題になり、 甘酒がブームになりつつあります。フリーズドライやペットボトルタイプの飲料としてたくさん販売されていますね。炊飯器や保温ポットを使って手作り…
詳細を見るミニトマトの保存は常温・冷蔵・冷凍？へたを取り水に浸けても！
家庭菜園の定番野菜のひとつ、 ミニトマト。お弁当やサラダの彩にも欠かせないので、常備しておくと便利な野菜です。ただし、放っておくと熟して破裂したりするため、保存方法が気になりま…
詳細を見る手作りマヨネーズの簡単な作り方！豆乳やオリーブオイルでも！
マヨラーという言葉も定着したほどの魅惑の調味料、 マヨネーズ。市販のものは添加物なども気になるため、家で作りたいと考える人も多いですね。もし作ったことがなくても、そんな方には…
詳細を見るさくらんぼの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんに良い？
さくらんぼが出回り始める頃になるとそろそろ夏だなと感じますね。何でも1年中手に入る時代になりましたが、昔と同じく、旬の時期が短いフルーツです。だからこそ貴重で、より美味しく…
詳細を見る羽毛布団の干し方・天日干しや叩くのもNG！圧縮袋での収納は？
寒い冬の間は 羽毛布団にお世話になった人も多いことでしょう。そろそろ温かくなってきたら薄手のものに交換が必要ですね。羽毛布団はとてもデリケートにできており、干し方や収納法な…
詳細を見るデコポンと不知火の違い！値段や栽培法は？韓国での別名も！
1月～3月くらいになると、スーパーには デコポンが並ぶようになります。他の柑橘類とは異なり、コブのような突起ができているのが特徴ですね。実は、一般的にデコポンと呼んでいるものの…
詳細を見るゼラチン・アガー・寒天・ペクチンの違い！特徴や用途は？
ゼリーやプリンなどのお菓子作りに必要なのが、ゼラチンなどの凝固剤です。凝固剤は大きく分けると・・・ ゼラチン、アガー、寒天、ペクチンなどいくつかの種類があります。これら…
詳細を見るうなぎの肝の栄養成分と効果・効能・カロリー！食べ方は？
土用の丑の日には うなぎを食べるのは、いわずと知れた日本の風習ですね。夏バテ予防にも欠かせない、栄養価の高い食品としてもよく知られています。しかし、うなぎの蒲焼よりも、実は肝の…
詳細を見るプリンが固まらな原因！ゼラチン、湯煎、蒸し器、オーブンでも？
子供のみならず、大人でも大好きな人が多い プリン。コンビニやスーパーでも手軽に買えますが、自宅で作るデザートの定番でもありますね。家にあるもので簡単に作れるので、お子様と一…
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