ダイエット中でも食べられるヘルシーなデザートといえば、 寒天もその1つです。ツルツルとしたのど越しで、さっぱりと食べられるのも嬉しいですね。 夏の間のお子さんのおやつにもピッタリです。…
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ゼリーやプリンなどのお菓子作りに必要なのが、ゼラチンなどの凝固剤です。凝固剤は大きく分けると・・・ ゼラチン、アガー、寒天、ペクチンなどいくつかの種類があります。これら…
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