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みりんの賞味期限と保存！未開封と開封後は？期限切れの使える目安！
煮物や照り焼きなど、和食の定番メニューにはみりんは欠かせませんね。ただ、容器に入っている量が多いので、なかなか使い切れないという人も多いかもしれません。賞味期限がどのくらいに設…
詳細を見る冷凍うどんの解凍は茹でるかレンジで加熱！冷凍焼けしても食べられる？
強いコシやモチモチした食感が人気の冷凍うどん。一度茹でたものが冷凍されいるため、調理時間も短くて済み、働くママにも重宝されていますね。上手く解凍して調理すると、生麺にも負けない…
詳細を見るマンゴーの保存・常温か冷蔵か？新聞紙を利用！冷凍方法と期間も！
南国フルーツの中でも、特に人気の高い マンゴー。1個当たりのお値段も高く、購入する際、ちょっと迷ってしまいますよね。最近はスーパーでも手に入るようになりましたので、正しい保…
詳細を見る冷凍焼けの原因とは？肉や魚、野菜はどうなる？食材の防止法は？
今や、日常の生活に欠かせない 冷蔵庫は、様々な機能がついてとても便利ですね。とりあえず早めに食べ切れない食材を冷凍保存する際は、つい頼りがちです。しかし、気が付いたら「冷凍焼け…
詳細を見るメロンの保存は常温？カットしたものは冷蔵庫？冷凍でも！
ジューシーで滑らかな口当たりの果実が人気の メロン。夏を前に、いよいよ旬の時期を迎えます。でも、食べ頃の見極め方が難しかったり、保存法なども迷いがちな果物です。&nbs…
詳細を見るびわの保存は常温・冷蔵・冷凍？コンポートやジャムは長持ち！
初夏には、その時期にしか味わえない旬の果物がたくさん出回りますよね。さくらんぼや桃の他、 びわなどもその1つに挙げられます。期間が限られているので、見かけるとつい買ってしま…
詳細を見るスイカの保存・常温と冷蔵！カットしたものは？冷凍できない？
暑い夏の時期に欠かせないデザートとなるのが、冷たい スイカですね。水分やミネラルの補給にも最適ですし、サッパリしていて大好きな人も多いです。ただし、丸ごと一個やカットしたものな…
詳細を見るキュウリの保存！常温・冷蔵・冷凍の期間！塩漬けや酢の物は？
夏野菜の代表格の1つとされる、 キュウリ。家庭菜園で作ったり、頂き物などで大量に増えてしまうこともありますね。短期間で食べ切れる量であれば問題もありませんが、腐らせたりすること…
詳細を見る甘酒の保存・冷蔵や冷凍の方法と期間！温め方はレンジで？
最近、健康への高い効果が話題になり、 甘酒がブームになりつつあります。フリーズドライやペットボトルタイプの飲料としてたくさん販売されていますね。炊飯器や保温ポットを使って手作り…
詳細を見るミニトマトの保存は常温・冷蔵・冷凍？へたを取り水に浸けても！
家庭菜園の定番野菜のひとつ、 ミニトマト。お弁当やサラダの彩にも欠かせないので、常備しておくと便利な野菜です。ただし、放っておくと熟して破裂したりするため、保存方法が気になりま…
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