日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

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はまぐりの砂抜き・短時間なら50度洗い!保存法も紹介!

はまぐり 砂抜き

お吸い物や焼いたりと色々な食べ方が出来る はまぐりですが、 砂抜きをもっと簡単に出来たらいいのにって思いませんか? 買って来たパック詰めのものは 砂抜きされているものがほとんどですが、 食べてみたらジャリっと…

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レンコンの保存・常温や冷蔵、冷凍、酢を使った方法も!

レンコン 保存

シャキシャキした歯ごたえが特徴の レンコンは、 炒め物にも、揚げ物にも合います。 また、煮物としてもおせち料理に欠かせない食材ですね。 ほぼ一年中店頭で見かける気がしますが、 旬は秋から冬にかけてです。 …

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