日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています！

タグ：レンコン

レンコンの保存・常温や冷蔵、冷凍、酢を使った方法も！

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レンコン　保存

シャキシャキした歯ごたえが特徴の レンコンは、炒め物にも、揚げ物にも合います。また、煮物としてもおせち料理に欠かせない食材ですね。ほぼ一年中店頭で見かける気がしますが、旬は秋から冬にかけてです。…

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レンコンの栄養や効能・妊婦さんに良い訳とは？

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レンコンの栄養と効能

10月頃になると、お買い物に出た時に レンコンをよく見かけるようになりまね。煮物やきんぴらなど、色んな調理方法で食べられるためすごく優秀な野菜なんです。今日はそんなレンコンの栄養や効能についてのお話をします。 (…

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