日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

タグ:保存

キウイの保存方法!常温か冷蔵庫か?冷凍や乾燥の手順は?

キウイ 保存

キウイは南国のフルーツなので、保存の 温度管理には注意が必要です。 低温に弱いと思いきや、暑いところに放置 しておくと、傷みなどの原因となります。 食べ頃を見極めるのも難しく、熟す前…

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アワビの保存・冷凍の手順と期間!生きてるのを翌日食べる時は?

アワビ 保存

アワビといえば、高級食材のイメージが 強いですね。 いただき物だけでなく、通販で購入しても なんだかテンションも上がりますよね。 ただ、まだ生きているものもありますし、 量が多く…

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わさびの保存と期間!冷蔵庫でOK?辛味を復活させる裏技も!

わさび 保存

刺身や寿司を食べる時に、欠かせない 存在の わさび。 チューブタイプや小分けのものなど、 保存に便利なものも市販されています。 ただし、風味や味わいにおいては 生わさびに劣ります。 …

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チンゲン菜の保存・冷蔵と冷凍の方法と期間!美味しいレシピも!

チンゲン菜 保存

天候などの関係で値段の変動が大きい野菜。 安売りしていた時には、ついつい買いだめ したくなりますよね。 中華料理には欠かせない チンゲン菜も、 ちょっと多めに買ってしまうことも…。 …

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海ぶどうの保存方法!常温の期間は?冷蔵庫や直射日光はNG!

海ぶどう 保存

プチプチとした独特の食感が楽しめる 海藻・ 海ぶどう。 なかなか食べる機会が少ない食材だけに、 保存方法もわからない人が多いですよね。 すぐに食べてしまうのが一番ですが、 どうしても…

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アボカドの保存!常温・冷蔵・冷凍?玉ねぎで変色を防ぐ!

アボカド 保存

「森のバター」といわれるほど 栄養価の高い アボカド。 日本では比較的新しい食材ということで、 きちんとした保存方法を知らないという 人も多いかもしれませんね。 1個まるごとの場合や…

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里芋の保存と期間・常温、冷蔵、冷凍、土に埋める方法も!

里芋 保存

美味しくて健康に良い成分もたっぷり 含まれている 里芋。 独特のぬめりも食感の1つとして アクセントになっています。 ところで、里芋の正しい保存方法を ご存知でしょうか? &…

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椎茸の保存と期間・冷蔵・冷凍・乾燥・虫の対策・離乳食の場合は?

椎茸 保存

秋はキノコ類が美味しい季節で、 その代表格とされるのが 椎茸ですね。 とはいったものの、今では栽培方法が確立 されており、一年中入手できますね。 スーパーなどで小分けにして売られている…

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かぼちゃの保存と期間!まるごとや切ったもの、離乳食の場合は?

かぼちゃ 保存

昔から、冬至に かぼちゃを食べると 風邪をひかないといいますね。 健康維持効果も高い上に、甘くてほっこり とした味と食感は、老若男女問わず好きな 人が多いですね。 ただ、1個まるごと…

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桃の保存・常温と冷蔵のどっち?冷凍や離乳食にする方法は?

桃 保存

夏の贈答品としても高い人気を誇る 桃。 瑞々しくてとっても美味しいフルーツですが、 あまり日持ちしないのが玉に瑕ですよね。 たくさん届いた日には、せっかくだから ご近所におすそわけ…という手もありますね。…

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