日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

タグ:保存

チンゲン菜の保存・冷蔵と冷凍の方法と期間!美味しいレシピも!

チンゲン菜 保存

天候などの関係で値段の変動が大きい野菜。 安売りしていた時には、ついつい買いだめ したくなりますよね。 中華料理には欠かせない チンゲン菜も、 ちょっと多めに買ってしまうことも…。 …

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海ぶどうの保存方法!常温の期間は?冷蔵庫や直射日光はNG!

海ぶどう 保存

プチプチとした独特の食感が楽しめる 海藻・ 海ぶどう。 なかなか食べる機会が少ない食材だけに、 保存方法もわからない人が多いですよね。 すぐに食べてしまうのが一番ですが、 どうしても…

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アボカドの保存!常温・冷蔵・冷凍?玉ねぎで変色を防ぐ!

アボカド 保存

「森のバター」といわれるほど 栄養価の高い アボカド。 日本では比較的新しい食材ということで、 きちんとした保存方法を知らないという 人も多いかもしれませんね。 1個まるごとの場合や…

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里芋の保存と期間・常温、冷蔵、冷凍、土に埋める方法も!

里芋 保存

美味しくて健康に良い成分もたっぷり 含まれている 里芋。 独特のぬめりも食感の1つとして アクセントになっています。 ところで、里芋の正しい保存方法を ご存知でしょうか? &…

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椎茸の保存と期間・冷蔵・冷凍・乾燥・虫の対策・離乳食の場合は?

椎茸 保存

秋はキノコ類が美味しい季節で、 その代表格とされるのが 椎茸ですね。 とはいったものの、今では栽培方法が確立 されており、一年中入手できますね。 スーパーなどで小分けにして売られている…

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かぼちゃの保存と期間!まるごとや切ったもの、離乳食の場合は?

かぼちゃ 保存

昔から、冬至に かぼちゃを食べると 風邪をひかないといいますね。 健康維持効果も高い上に、甘くてほっこり とした味と食感は、老若男女問わず好きな 人が多いですね。 ただ、1個まるごと…

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桃の保存・常温と冷蔵のどっち?冷凍や離乳食にする方法は?

桃 保存

夏の贈答品としても高い人気を誇る 桃。 瑞々しくてとっても美味しいフルーツですが、 あまり日持ちしないのが玉に瑕ですよね。 たくさん届いた日には、せっかくだから ご近所におすそわけ…という手もありますね。…

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家庭で作るカレーの賞味期限!夏と冬の常温では?市販のレトルトは?

カレー 賞味期限

「カレーは二日目が美味い!」という人も 多いですよね。 ご家庭では、たくさん作って何日かに 分けて食べるという人も多いと思います。 でも、このカレー、いつまで食べていいのか? と悩…

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桃の保存・まだ硬い時は?シロップ漬けやサイダーを使う方法も!

桃 保存

7月~9月に旬を迎える美味しいフルーツ といえば、やっぱり 桃ですよね。 日本では山梨県、長野県、福島県を中心に 栽培されています。 夏になると、スーパーなどで見かけることも多く な…

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冬瓜の保存方法!常温・冷凍・乾燥・簡単レシピもご紹介!

冬瓜 保存

暑い夏に旬を迎えるという 冬瓜。 名前に冬がつくのに、夏が旬の野菜というのが ちょっと意外ですよね。 実は、夏に収穫してもそのままの状態で 2~3ヶ月くらいは保存が効きます。 ま…

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