タグ：塩漬け
桜餅の葉は何の葉っぱ？食べる？食べない？塩漬けの作り方は？
春になると 桜餅を食べる機会も増えるかと思います。とくに3月3日のひな祭りやお花見シーズンにもよく見かける華やかな色のお餅です。桜という言葉があるだけに 春のイメージがありますが、実は、1月頃から…
詳細を見るふきの保存・冷凍でも塩漬けでも！簡単保存レシピもご紹介！
春の代表的な山菜の一つである ふき。あの、独特な香りと苦みが苦手だという方もいらっしゃるかもしれませんね。でも、春の山菜の香りや苦みには、冬の間に身体に溜まった老廃物を排出してくれるデトックス…
詳細を見るわらびの保存方法！塩漬けや乾燥、冷蔵、冷凍でのコツは？
暖かい季節の訪れが待ち遠しいこの時期に、春を告げるニュースでよく見かけるのは山菜ですね。実は、春の山菜の中で「若返りのビタミン」と呼ばれているのが、 わらびです。わらびは、生活習慣病や老化防止にも…
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