春になると 桜餅を食べる機会も増えるかと思います。とくに3月3日のひな祭りやお花見シーズンにもよく見かける華やかな色のお餅です。桜という言葉があるだけに 春のイメージがありますが、実は、1月頃から…
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5月5日は子どもの日ですね。端午の節句であるこの日、和菓子屋さんには 柏餅が並び、お祝いに買う人がたくさん訪れます。上新粉で作ったお餅に餡をくるみ、それをさらに柏の葉でつつんだお菓子ですね。…
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