お正月前にたくさん用意したり、頂いたりなどして保存に困る お餅。出来るだけカビさせないように美味しく保存したいと思いますが、お正月料理の保存などで冷凍庫もパンパン！涼しいと…

スーパーや八百屋でみると 小松菜は店によって冷蔵の棚に置かれていたり普通の棚に置かれていたりします。野菜の保存方法は、「お店で売られている状態を参考にすればいい」と聞いたことがありますが、お店によって違うので…

カリフラワーの保存方法って悩みますよね。炒めても煮込んでも良し、いやいや塩茹でにしただけでも美味しいカリフラワーを大いに利用したいところです。しかし、一回で一株全部を食べきれない時は、どうやって保…

鍋などで 白菜を使うときに、結構、余ったりすることも多いですね。カットしてあるものだと足りるか心配ですし、割り高なので、つい丸ごと買ってしまうことも多いかと思います。しかし、使い切れなくて余ってしまったと…