お酢と玉ねぎ、二つの体に良い食材を同時に摂取できる 酢玉ねぎ。テレビで紹介されたこともあり、健康志向の人に人気です。作り方もとても簡単で、冷蔵庫に入れておけば、常備菜として…

中秋の名月、十五夜にはお月見をする風習がありますね。お月見といえば、 月見団子をお供えします。日本には、様々な団子がありますが、意外と月見団子を作った経験がない人も多いみた…

大人も子供も大好きな甘い カリカリ梅。おつまみにしても、おやつにしてもとても便利な存在でもあります。お店めぐりをして美味しいカリカリ梅を探すのも楽しいですね。 でも、手…

日増しに暑くなってくると、さわやかな飲み物が恋しくなってきますね。そんなときは手作りの 紫蘇ジュースを作ってみてはいかがですか？紫蘇は購入してもいいですが、自宅の庭やプランターで簡単に栽培でき…

雪が降ると、とくに関東では子供がとても喜びますよね。西日本や九州の方などもテレビなどで見かける かまくらに憧れた経験はあるかと思います。簡単に作れそうと思いがちですが、実際にはどうなのでし…

寒い冬に嬉しいお鍋ですが、その中でも、お家で試してみたいもので注目を集めている ”ミルフィーユ鍋”をご存知ですか？とても簡単でヘルシーで、しかもとても美味しいんです。今日はそんな、ミルフィーユ鍋の作り方をご紹介します…

寒くなるとぽかぽかと美味しい 鍋が恋しくなりますね。近年、変わり種の味付けが沢山ありますが、やっぱり捨てがたいのが基本の味付けです。今日は、日本の定番である鍋のだしの作り方をご紹介します！ (さらに…)…

ちょっと寒くなってきたら家族や友達と お鍋を囲むことも多くなりますね。そして、食べ終わったあとは、何かを入れて「しめ」を食べないと終われなという方も多いのではないでしょうか？残ったスープに うどん…