手軽に食卓にも登場する貝といえば、 しじみ、あさり、はまぐりですね。ただ、この3つの違いがはっきりわからないという人も多いのではないでしょうか。大きさなどの見た目以外に、栄養や…

家族で楽しむことのできるレジャーの1つに 潮干狩りがありますね。小さな子供でも楽しめますので、毎年恒例行事にしているという家庭も少なくないようです。沢山獲れると嬉しいものですが…

今では、一年中スーパーに並んでいる 「あさり」。春先になると、家族連れで潮干狩りに出かけ、たくさん持ち帰ってくることも多いですね。おみそ汁の具としても、食卓に上ることが多いと思いますが、春はあさり…

春になったら家族で楽しむレジャーのひとつが 潮干狩りですね。みなさんも一度は経験されたことがあるのではないでしょうか？でも、あのあさりって毎年毎年レジャー客に根こそぎ掘り返され持ち帰られている…

冬の寒さが緩み始めると、 あさりの産卵時期を迎え、本州では3月～5月くらいが潮干狩りのシーズンになります。 おいしい出汁が出て、お味噌汁をはじめいろんな料理に重宝しますよね。…

潮干狩りで採れる貝として人気の あさりですが、冬は鍋に入れるなど、１年中食べられている貝です。値段もお手頃で、しかも体に良い成分がたくさん入っています。そこで今回は、あさりの栄養価と、よく食べられ…

手軽に手に入り、どんな料理にも使える あさり。しかし、塩抜きをちゃんとやらないとしょっぱすぎて、せっかくのあさりも美味しく食べることはできません。もちろん砂抜きも必要ですが、まずは潮水を抜いてあげない…