驚くべきミニトマトの栄養成分と効能！低カロリーで用途も無限大！
サラダやお弁当、スープにも重宝する ミニトマト。
その可愛らしい見た目からも人気の野菜ですよね。
トマトを使おうかな～？
それともミニトマトにしようかな～？
迷ったとき、あなたはどちらを使いますか？
実は、栄養の宝庫であるミニトマト、
今回はその秘密に迫ります！
コレを読んだら、これからは頻繁に食卓に上ることに
なっちゃうかもしれませんよ。
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目次
ミニトマトの栄養成分は？
ミニトマトって、 トマトの派生したものだと思いがち
ですが、実は分類上仲間であるチェリートマトの方が
トマトよりも先に生まれていたんですって！
そして栄養成分も、なんとトマトより
優秀とされている野菜なんです。
例えば代表的な栄養成分のリコピンですが、
100ｇあたりの含有量を比べてみると、
トマトの210mgに比べて、ミニトマトは290mg。
カリウム、カルシウム、食物繊維
なども非常に豊富なんです。
本当にたくさんの栄養成分が含まれているのですが、
その殆どがトマトより沢山含まれていると言うから
意外な感じで驚きですよね！
ビタミンB2はトマトの0.02mgに比べ0.05mgと
倍以上も含まれているんですよ。
トマトジュースの効能！高血圧や高脂血症、肝臓にも！
ミニトマトの効能は？
栄養成分が豊富なので、当然ミニトマトの 効能も
盛りだくさんで、これを知ったらビックリしますよ～！
●美白効果
リコピンによる美白効果はあちこちで取り上げられて
いるので、ご存知の方も多いかもしれませんね。
●不妊症予防・改善
同じくリコピンは他の効果もあるんです。
それが不妊症の原因、女性の子宮内膜症の予防に繋がり、
ビタミンEと合わせて女性の味方となります。
これは男性の不妊症の改善にもなるんですって！
赤ちゃんが欲しい人はミニトマトを
頻繁に取り入れてみてください♪
●喘息症状の緩和
リコピンは働き者ですね～！
リコピンの抗酸化作用は喘息の症状を
緩和するのにも役立つというから驚きです。
●胃もたれ、胸焼け、食欲不振の改善
カルシウム、カリウムなどのミネラルが含まれて
いるので、胃酸過多を抑え、胃もたれや胸焼けと
いった症状を緩和してくれる効能もあるのです。
もちろんカリウムは体に不必要な塩分を排出する
働きがあるため、高血圧の予防に繋がります。
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●貧血予防
ミニトマトには鉄分と鉄の吸収をよくするビタミンC
を含んでいるので、こまめに摂る事で貧血を予防
したり、改善する効果をもたらしてくれます。
●認知症予防
リコピン、ビタミンＣ、Eは共に作用し合うことで
脳のさび付きを防ぐ効果があり、認知症予防にも
役立つとされています。
それにビタミンCとEを同時に摂取すると、
活性酸素が大量に増えるのを防ぐ抗酸化作用が
一層発揮されますので、ストレスが溜まりやすい人は
動脈硬化やがん予防にも繋がりますよ！
●脂肪燃焼
脂肪を燃やす作用のあるリノール酸も含んでいる
ミニトマトは、脂肪燃焼を促したいダイエット中の
方にもお勧めですね。
もちろんん、これ以外にも沢山の効能がある
ミニトマト、食べない理由が見つかりませんね！
ミニトマトの保存！常温・冷蔵・冷凍？へたを取り水に浸けても！
ミニトマトのカロリーは？
ミニトマトのカロリーはMサイズ程度の約10ｇで
3～4kcalほどしかありません。
非常に低カロリーでダイエット中でも安心して
食べることが出来る食材といえます。
ただし、これだけでは満足感が足りないので
脂肪燃焼効果があるとは言え、ダイエット中の
食事の中心というわけにはいかないかもしれませんね。
しかし、様々な効能があるので積極的に食べたい
野菜の１つであることは間違いありません。
このようにミニトマトは、サラダやお弁当の飾りだけ
ではもったいないです！
スープに入れたり、卵と一緒に炒めたり、
カレーの隠し味にしたり･･･。
色々なレシピに大活躍しちゃう優れものなので、
是非色々な料理に使って健康な体を手に入れて
くださいね♪
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