タグ：白玉粉
上新粉（米粉）・白玉粉・だんご粉の違いと特徴、用途は？
よく和菓子に使われる、 上新粉、白玉粉、だんご粉など。似たような印象ですが、実は特徴ごとに用途が異なっています。これらの特徴を抑えると、普段の料理に活用できて、その幅も広が…
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2014-10-21
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