さやえんどうのカロリー！卵とじや天ぷら、スナック菓子も！

さやえんどうのカロリー！卵とじや天ぷら、スナック菓子も！春から初夏にかけて、青々とした実をつける さやえんどう。

 

絹さやえんどう（絹さや）やオランダさやえんどう
（オランダ豆）、スナップエンドウ、熟した実を食べる
グリーンピースなど、食べる箇所も様々ですが、どの品種
も春から初夏が最盛期です。

 

今では、全国で栽培され、ハウス栽培などもあるため
一年を通して食べる事が出来ますが、露地栽培で旬の
さやえんどうの美味しさは格別です。

 

様々な料理にアレンジされ、彩りを飾る意味でも
食卓にのぼることも多いですね。

 

小さな野菜ですが、 一莢（ひとさや）のカロリーって
どれくらいかご存知ですか？

また、どんな栄養が含まれているのかご存知ですか？

 

そこで今回は、さやえんどうのカロリーを中心にご紹介します！

 

さやえんどうのカロリーは？

さやえんどうの一莢のカロリーは約0.36Kcalで、
100g食べても約3.6kcalしかありません。

 

ダイエット中の方には「打って付け」とも言えますが、
調理の仕方次第で変化しますので、その点は注意
したいところですね。

 

さやえんどうの卵とじや天ぷらのカロリーは？

さやえんどうの人気の食べ方に、卵と一緒にさっととじた
卵とじや、カラッと揚げた天ぷらがありますね。

そんな一般的な料理のカロリーはどれくらいなのか
ちょっと調べてみました。

 

さやえんどうの卵とじは１人前約76kcal。

さやえんどう50gと、卵を0.5個使って作った
場合の計算です。

 

次に さやえんどうの天ぷらのカロリーですが、
揚げ方や油の状態など、状況によって数値は変わるので
断定という数字ではありません。

 

厚めの衣ではなく、さらっとつけた状態の普通衣で
50gのカロリーは約57kcalになります。

 

元が元だけに、卵や油を加えても比較的ダイエットの
妨げになることはないようですね。
 
グリーンピースのカロリー・お菓子、おつまみ、スープ
 

 

さやえんどうの栄養は？

次に、さやえんどうの 栄養価はどうなのでしょうか。

実は、さやえんどうは栄養価がとても高く、
優秀な野菜と言われています。

 

カテロン、ビタミンＣ、Ｋ、食物繊維が豊富で、
風邪の予防や 美肌に効果もある緑黄色野菜。

 

豆の部分にはビタミンＢ1、Ｂ2、たんぱく質も含まれ、
疲労回復の効果も期待出来るのです。

 

その他にも血行促進、抗酸化作用、心臓病予防、
冷え性改善、便秘解消など、身体に嬉しい効能が
沢山詰まっている素晴らしい野菜です。

 

スナック菓子「さやえんどう」のカロリーは？

お菓子メーカーの 「カルビー」さんが販売している
スナック菓子に「さやえんどう」というものがある
のはご存知ですか？

 

 

折角なので、この商品についてのカロリーや栄養素も
おまけとして調べてみました。

 

「さやえんどう　さっぱりしお味　袋70ｇ」で
調べた結果、330kcalでした。

 

パッケージにもあるとおり、食物繊維も豊富ですし、
他のスナック菓子よりヘルシーなイメージです。

ただし、ダイエット中の方には、やはりスナック菓子は
おすすめできないようです。

 

 

家庭菜園などでもよく作られているのを
見かけるさやえんどう…。

 

気軽に栽培出来て、こんなにも栄養価の高い
野菜を見逃す手はありません！

一度プランターで育ててみるのも
良いかもしれませんね。