カレーを甘くする方法！果物・蜂蜜・ヨーグルト・マヨネーズも？

カレーを甘くする方法！果物・蜂蜜・ヨーグルト・マヨネーズも？ カレーは、ある程度の辛さがあったほう
が好きという人も多いと思います。

 

ただ、家族に辛いものが苦手な人がいたり
子どもがいたりすると、多少甘い仕上がり
にせざるを得ません。

 

甘口や辛口などの数種類のルーをブレンド
して作っている家庭もありますね。

 

でも、辛口のものしかストックしていない
場合は困ってしまうことも…。

 

そこで今回は、家庭のカレーを甘くする
方法について様々なものをご紹介します！

 

カレーを甘くする方法・りんごやバナナなどの果物は基本！

まず、りんごやバナナなどの 果物は効果的
ですね。

 

りんごの場合は擦り下ろして入れますが、
梨でも代用することができます。

 

カレーの味をあまり変えることなく甘く
できるので、大人でもある程度の満足の
いく仕上がりになります。

 

潰したバナナを入れても甘みやコクが
増しますよ。

 

ただし、バナナは甘みが強いので、少し
ずつ味を見ながら入れて下さい。

 

果物の他に、ジャムやピーナッツバター、
チョコレート、バニラアイスを加えると
いう人もいます。

 

こちらも、それほどクセを感じさせない
ため、甘くしたい時はおすすめです。
 
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カレーを甘くする方法・蜂蜜やヨーグルト、コーンスープも！

蜂蜜や ヨーグルトなどは、味を
見ながらお好みで増やしていきます。

 

甘さを加えても、スパイスが辛いという
場合にまろやかにさせる効果があります。

 

一番人気なのは 牛乳で伸ばすという方法
ですが、味が薄くなったらバターでコク
を加えるといいですよ。

 

そこに粉末のコーンスープやパンプキン
スープを加えると食べやすくなります。

少量ずつ加えて味を見てくださいね。

 

クリームコーンの缶詰もおすすめです。

 

また、練乳を少し加えるだけで、
お子様の喜ぶ味になります。

 

しかし、甘くする方法といってもカレー
ですから、多少辛さを残すのも忘れない
ようにして下さい。

 

トッピングに 卵の黄身や 温泉卵を載せる
のも人気の方法です。

 

卵を混ぜて食べるのも楽しいですし、味
が甘くなり過ぎることもありません。
 
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マヨネーズも効果があるって本当？

マヨネーズを入れて辛さを抑える
という人もいます。

 

確かに、味の面でもマイルドな
感じに変化しそうですね。

 

マヨネーズの場合は、トッピングでもOK
なので、食べ始めてから「辛い」と感じた
場合でも後から追加ができて便利です。

 

家庭にも常備してあることが多いので、
いざという時には便利ですね。

 

カレーを甘くする方法は、意外にも様々
あるようで、 レトルト食品などにも利用
できそうです。

 

辛いのが苦手とはいえ、加えるものには
好みがあると思いますので、色々試して
みてはいかがでしょうか。