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カレイのさばき方・刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げの場合は?

冬になると身が締まって脂がのった魚がより一層美味しく感じられますよね。 カレイは多くの種類がいて、1年を通して食べられる魚ですが、冬に多く獲れるんです。今年の冬は色んな食べ方で満喫してみて下さい。…

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