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グリーンアスパラ・ホワイトアスパラ・パープルアスパラの違い!

グリーンアスパラ

アスパラガスといえば、春を代表する野菜ですね。緑色のグリーンアスパラが定番ですが、生で食べられるホワイトアスパラも人気です。また、香りがよい、紫色のパープルアスパラなども…

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アスパラの食べ方と下ごしらえ!炒め物や鰆、ごぼうを使って!

アスパラ 食べ方

春先から初夏にかけてが旬の アスパラ。実は、疲労回復や貧血対策、高血圧予防に効果があるというのをご存知ですか?アスパラには豊富なタンパク質や、アミノ酸の1つであるアスパラギン酸が多く含まれるのです…

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