鏡開きには小豆を炊いてぜんざいを作り、ご家庭やイベント事でも多く振る舞われたりしますね。2015年の鏡開きはいつ？ せっかくなら美味しいぜんざいを作りたい！甘いのは好きじゃないんだけど・…
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正月飾りの代表でもある鏡餅。それを開く事を 「鏡開き」といいますが、思えば結婚式に酒樽を開けることも「鏡開き」っていいますよね。お餅とお酒の原料は同じようなものですができたものは全く違うもの。…
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