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わらびの食べ方・重曹でアク抜きして炒め物や炊き込みご飯に!

わらび 食べ方

山々が春の色に染まる頃は、山菜がおいしい季節です。寒さが緩むと、次々にいろいろな種類の山菜が取れるようになりますが、桜が散る頃に収穫期を迎えるのが わらびです。山菜ごはんや山菜そばなどを食べるとき…

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