日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

タグ:効能

たらこの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

たらこ 栄養

おにぎりの具にしたり、パスタに和えるなど色んな調理法ができる「たらこ」。もちろん、ご飯の上にのせて食べるだけでも美味しいですね。ただし、魚卵だけにプリン体や塩分などが気にな…

詳細を見る

バルサミコ酢の栄養と効果効能!料理での使い方やうがい薬にも!

バルサミコ酢 栄養

イタリア特産のバルサミコ酢は、ブドウを原料とする超高級なお酢です。ブドウを圧搾して果汁を煮詰めたものを、木の樽に詰めて熟成させて作られます。本物は、高級レストランなどでしか味わ…

詳細を見る

大根おろしの驚くべき栄養と効果効能!さんまの塩焼きとの相性は?

大根おろし 栄養 効果 効能

焼き魚に添えたり、うどんなどの薬味として活躍してくれる大根おろし。子供の頃は苦手でも、大人になってから好きになるという人も多いようです。実は美味しいでなく、栄養価も高いため…

詳細を見る

びわの葉茶の効果効能!癌にも効く?カフェイン含有量と副作用は?

びわの葉茶 効果 効能

初夏の短い間しか食べられない果物、びわ。品のある甘味が人気の果実ですが、昔から漢方や民間療法に利用されてきました。最近では、その葉を使用したびわの葉茶も様々な健康維持効果が期待…

詳細を見る

そば茶の栄養成分と効果効能!飲み方や副作用、妊婦さんとの相性は?

そば茶 効果 効能 副作用

そば茶というと、ちょっと珍しいお茶というイメージがありましたね。ただ、今ではペットボトルでも手に入るので、手軽に飲めるようになりました。ノンカフェインということもあり、さら…

詳細を見る

大根の葉の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

大根の葉 栄養 効果 効能

大根はおでんに入れたり、お味噌汁の具にしたり、様々な活用方法がありますよね。ただ、葉っぱはどうしていますか?葉の部分は切り落として捨ててしまうという人も多いのではないでしょうか…

詳細を見る

ドライトマトの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

ドライトマト 栄養

夏野菜の中でも栄養価が高いトマト。ただ、ドライトマトにすると水分が抜け、さらに栄養が凝縮されますよね。また、旨味も同時に凝縮されるため、美味しくなります。…

詳細を見る

フカヒレの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんにも良い?

フカヒレ 栄養 効果 効能

スープや姿煮などに使用される中華料理の高級食材・フカヒレ。サメのヒレから骨、皮、肉を取り除いた後、繊維の部分だけを乾燥させたものです。コラーゲンの塊という見方もできますね。…

詳細を見る

はと麦茶の効果効能!美肌・アトピー・イボに?腎臓への影響や副作用

はと麦茶 効果 効能

穀物の王様といわれるほど栄養価が高いといわれる「はと麦」。当然、はと麦茶も美容や健康によいということで、最近特に注目されています。昔から、イボができると「はと麦が効く」とい…

詳細を見る

あわびの主な栄養成分と効果・効能・カロリー!肝の部分は?

あわび 栄養 効果 効能

海の高級食材として有名な 「あわび」。貝類なのでミネラルも豊富で、栄養満点の食材としても知られています。中部地方を中心とした一部の地域では…「女性があわびを食べると、目の綺…

詳細を見る