天候などの関係で値段の変動が大きい野菜。安売りしていた時には、ついつい買いだめしたくなりますよね。中華料理には欠かせない チンゲン菜も、ちょっと多めに買ってしまうことも…。…
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中華料理などでよく使われる チンゲン菜。βカロテンやビタミンCの他、カルシウムカリウムが豊富で、栄養も十分です。離乳食が始まった赤ちゃんにも、摂取してほしい栄養素が豊富ですね。…
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1年中出回っている チンゲン菜ですが、実は、春と秋の年2回が旬の野菜です。中華料理でよく出てくる食材で、家でも肉と炒めたりして食べることも多いですね。野菜の苦手な方や子どもなど…
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