日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

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サザエの食べ方!刺身や肝は?つぼ焼きはフライパンやレンジで!

サザエ 食べ方

春から夏が旬で、最も美味しくなる サザエ。 今では、養殖物もたくさん出回っていて、 一年を通じて手に入るようになりました。 ビタミンB1、B2に、アミノ酸やタウリン、 鉄分、コラーゲン…

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うなぎの肝の栄養成分と効果・効能・カロリー!食べ方は?

うなぎ 肝 栄養

土用の丑の日には うなぎを食べるのは、 いわずと知れた日本の風習ですね。 夏バテ予防にも欠かせない、栄養価の 高い食品としてもよく知られています。 しかし、うなぎの蒲焼よりも、実は肝の…

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