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マカロンの語源はマカロニと同じ!発祥・原料・作り方・味の種類は?

マカロン 語源 発祥

卵白とアーモンドパウダー、砂糖を合わ せて作られたお菓子・ マカロン。 近年、フランスの代表的なお菓子として 人気を集めています。 ただし、発祥はイタリアのヴェネチアと いう説もあり…

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椿餅の発祥の由来や食べる季節!道明寺粉を使った作り方も!

椿餅 作り方

椿が咲く時期に食べられる和菓子に、 椿餅というのがあります。 まだまだ寒い2月頃の季節のお菓子です。 柏餅や桜餅に比べるとマイナーな感じも しますが、平安時代から食べられていた と…

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