日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

タグ:栄養

えのきの栄養と効能 美味しい食べ方や保存方法は?

「食欲の秋」で一層美味しくなるのがきのこ類ですね。 とくに、 えのきは今では一年中にスーパーなどで売ってあり、 ヘルシーな食材として色んな料理に活用できますね。 使う頻度もしめじや舞茸、椎茸などより多いかもしれません。 …

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しめじの栄養と効能・美味しい食べ方もご紹介します!

「香りまつたけ、味しめじ」と言われるほど、 味には定評のあるおいしい しめじ。 キノコの中ではあまりくせがない方なので、 他のキノコ類は好きじゃないけど、 食べられるという方も多いのではないでしょうか。 旬は9月~10月で…

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