日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

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桜餅の葉は何の葉っぱ?食べる?食べない?塩漬けの作り方は?

桜餅 葉

春になると 桜餅を食べる機会も増えるかと思います。 とくに3月3日のひな祭りやお花見シーズンにも よく見かける華やかな色のお餅です。 桜という言葉があるだけに 春のイメージがありますが、 実は、1月頃から…

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ふきの保存・冷凍でも塩漬けでも!簡単保存レシピもご紹介!

ふき 保存

春の代表的な山菜の一つである ふき。 あの、独特な香りと苦みが苦手だという方も いらっしゃるかもしれませんね。 でも、春の山菜の香りや苦みには、冬の間に 身体に溜まった老廃物を排出してくれる デトックス…

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わらびの保存方法!塩漬けや乾燥、冷蔵、冷凍でのコツは?

わらび 保存

暖かい季節の訪れが待ち遠しいこの時期に、 春を告げるニュースでよく見かけるのは山菜ですね。 実は、春の山菜の中で「若返りのビタミン」と 呼ばれているのが、 わらびです。 わらびは、生活習慣病や老化防止にも…

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