日々の気になるトリビアを先取りで紹介しています!

タグ:冷凍

メロンの保存は常温?カットしたものは冷蔵庫?冷凍でも!

メロン 保存

ジューシーで滑らかな口当たりの果実が 人気の メロン。 夏を前に、いよいよ旬の時期を迎えます。 でも、食べ頃の見極め方が難しかったり、 保存法なども迷いがちな果物です。 &nbs…

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スイカの保存・常温と冷蔵!カットしたものは?冷凍できない?

スイカ 保存

暑い夏の時期に欠かせないデザートと なるのが、冷たい スイカですね。 水分やミネラルの補給にも最適ですし、 サッパリしていて大好きな人も多いです。 ただし、丸ごと一個やカットしたものな…

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甘酒の保存・冷蔵や冷凍の方法と期間!温め方はレンジで?

甘酒 保存

最近、健康への高い効果が話題になり、 甘酒がブームになりつつあります。 フリーズドライやペットボトルタイプの 飲料としてたくさん販売されていますね。 炊飯器や保温ポットを使って手作り…

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ミニトマトの保存は常温・冷蔵・冷凍?へたを取り水に浸けても!

ミニトマト 保存

家庭菜園の定番野菜のひとつ、 ミニトマト。 お弁当やサラダの彩にも欠かせないので、 常備しておくと便利な野菜です。 ただし、放っておくと熟して破裂したり するため、保存方法が気になりま…

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キウイの保存方法!常温か冷蔵庫か?冷凍や乾燥の手順は?

キウイ 保存

キウイは南国のフルーツなので、保存の 温度管理には注意が必要です。 低温に弱いと思いきや、暑いところに放置 しておくと、傷みなどの原因となります。 食べ頃を見極めるのも難しく、熟す前…

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わさびの保存と期間!冷蔵庫でOK?辛味を復活させる裏技も!

わさび 保存

刺身や寿司を食べる時に、欠かせない 存在の わさび。 チューブタイプや小分けのものなど、 保存に便利なものも市販されています。 ただし、風味や味わいにおいては 生わさびに劣ります。 …

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チンゲン菜の保存・冷蔵と冷凍の方法と期間!美味しいレシピも!

チンゲン菜 保存

天候などの関係で値段の変動が大きい野菜。 安売りしていた時には、ついつい買いだめ したくなりますよね。 中華料理には欠かせない チンゲン菜も、 ちょっと多めに買ってしまうことも…。 …

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簡単な栗のむき方・渋皮煮を作る際の鬼皮は?圧力鍋や冷凍でも!

栗 むき方 簡単

秋の味覚の代表格といえる 栗。 スイーツや栗ごはんなど、様々な食べ方 を楽しむことができる食材です。 とても美味しいですが、面倒なのが 皮むきですよね。 とくにスーパ…

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ふきの保存・冷凍でも塩漬けでも!簡単保存レシピもご紹介!

ふき 保存

春の代表的な山菜の一つである ふき。 あの、独特な香りと苦みが苦手だという方も いらっしゃるかもしれませんね。 でも、春の山菜の香りや苦みには、冬の間に 身体に溜まった老廃物を排出してくれる デトックス…

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たけのこの保存方法!冷蔵・冷凍・塩漬け・酢漬け・乾燥でも!

たけのこ 保存

煮物や炊き込みご飯、汁物などに大活躍 するのが、春の味覚 たけのこ。 春先になって安売りしていると つい沢山買ってしまって、使い切れなるという 経験はありませんか? でも、実は色々…

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