「食欲の秋」で一層美味しくなるのがきのこ類ですね。とくに、 えのきは今では一年中にスーパーなどで売ってあり、ヘルシーな食材として色んな料理に活用できますね。使う頻度もしめじや舞茸、椎茸などより多いかもしれません。…

これからの時期、たくさん台風が来ることが予想されます。ニュースなどでよく報道される ヘクトパスカルとは、一体どういう意味なのか、あまりわからずに見ている方も多いと思います。そこで今回は、その説明を交えながら、台風関連…

台風や大雨、雷、地震などで、 停電してしまうことがありますよね。電気の使いすぎでブレーカーが落ちただけならすぐに回復しますが、大規模な災害時に停電したら、すぐには復旧できない場合もあります。そんな時に心配なことがいくつか…

「香りまつたけ、味しめじ」と言われるほど、味には定評のあるおいしい しめじ。キノコの中ではあまりくせがない方なので、他のキノコ類は好きじゃないけど、食べられるという方も多いのではないでしょうか。旬は9月～10月で…

夏の甘味といえば ところてん。さっぱりしていて、ツルツル入ってしまうので、暑い季節には持って来いですね。天突きとよばれる器具を使って押し出すので、お子様と一緒に作って、楽しめるのも良いです。…

梅雨から夏の間はお弁当が腐りやすい時期ですね。細菌は主に高温多湿を好むので、この季節はとくに注意が必要です。 おにぎり一つとっても、細菌が繁殖して食中毒の原因となりますので、それなりの工夫も必要ですね。そこで…

夏になると家の中で気になってくるのが 蚊などの小さい虫。飛ぶ音は耳障りですし、刺されると痒くて本当に迷惑です。蚊取り線香を家に置く方は多いと思いますが、ほんとうに効果があるのか、よくわからない人も多いですね。…

夏はお弁当が腐りやすいので要注意です！私も１度だけお弁当で食中毒にかかってしまい、下痢・嘔吐でひどい目に遭いました。梅雨から夏にかけては細菌が繁殖しやすいので、まさかのために ひと工夫が…

カメムシの臭いが手や服につくと正直困りますね。あれは敵から身を守るための防御手段とされており、外部からの刺激を受けるとお腹の辺りから悪臭を分泌する仕組みになってます。ビンなどに入れておくと自分の…