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カレーを甘くする方法!果物・蜂蜜・ヨーグルト・マヨネーズも?

カレー 甘くする

カレーを甘くする方法!果物・蜂蜜・ヨーグルト・マヨネーズも? カレーは、ある程度の辛さがあったほう
が好きという人も多いと思います。

 

ただ、家族に辛いものが苦手な人がいたり
子どもがいたりすると、多少甘い仕上がり
にせざるを得ません。

 

甘口や辛口などの数種類のルーをブレンド
して作っている家庭もありますね。

 

でも、辛口のものしかストックしていない
場合は困ってしまうことも…。

 

そこで今回は、家庭のカレーを甘くする
方法
について様々なものをご紹介します!

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カレーを甘くする方法・りんごやバナナなどの果物は基本!

まず、りんごやバナナなどの 果物は効果的
ですね。

 

りんごの場合は擦り下ろして入れますが、
梨でも代用することができます。

 

カレーの味をあまり変えることなく甘く
できるので、大人でもある程度の満足の
いく仕上がりになります。

 

潰したバナナを入れても甘みやコクが
増しますよ。

 

ただし、バナナは甘みが強いので、少し
ずつ味を見ながら入れて下さい。

 

果物の他に、ジャムやピーナッツバター、
チョコレート、バニラアイスを加えると
いう人もいます。

 

こちらも、それほどクセを感じさせない
ため、甘くしたい時はおすすめです。
 
福神漬けの由来と七福神の関係!カレーとの関係は?
 

 

カレーを甘くする方法・蜂蜜やヨーグルト、コーンスープも!

蜂蜜 ヨーグルトなどは、味を
見ながらお好みで増やしていきます。

 

甘さを加えても、スパイスが辛いという
場合にまろやかにさせる効果があります。

 

一番人気なのは 牛乳で伸ばすという方法
ですが、味が薄くなったらバターでコク
を加えるといいですよ。

 

そこに粉末のコーンスープやパンプキン
スープを加えると食べやすくなります。

少量ずつ加えて味を見てくださいね。

 

クリームコーンの缶詰もおすすめです。

 

また、練乳を少し加えるだけで、
お子様の喜ぶ味になります。

 

しかし、甘くする方法といってもカレー
ですから、多少辛さを残すのも忘れない
ようにして下さい。

 

トッピングに 卵の黄身 温泉卵を載せる
のも人気の方法です。

 

卵を混ぜて食べるのも楽しいですし、味
が甘くなり過ぎることもありません。
 
家庭で作るカレーの賞味期限!夏と冬の常温では?
 

 

マヨネーズも効果があるって本当?

マヨネーズを入れて辛さを抑える
という人もいます。

 

確かに、味の面でもマイルド
感じに変化しそうですね。

 

マヨネーズの場合は、トッピングでもOK
なので、食べ始めてから「辛い」と感じた
場合でも後から追加ができて便利です。

 

家庭にも常備してあることが多いので、
いざという時には便利ですね。

 

カレーを甘くする方法は、意外にも様々
あるようで、 レトルト食品などにも利用
できそうです。

 

辛いのが苦手とはいえ、加えるものには
好みがあると思いますので、色々試して
みてはいかがでしょうか。

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