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アボカドの効能とカロリー!納豆との相性・キャリアオイルは?

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アボカドの効能とカロリー!納豆との相性・キャリアオイルは?森のバターといえば、みなさんご存知の
アボカドですね。

 

アボカドはちょっと前から注目されている
フルーツのひとつで、その高い栄養価から
モデルさんにも人気の食材みたいです。

 

スーパーでも年中見かけるようになり、
手に入りやすくなりましたね。

 

そこで今回は、アボカドの効能やカロリー
などについてご紹介します!

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アボカドの主な効能は?

アボカドは、栄養素を豊富に含んでいる
世界一の果物としてギネスブックにも記載
され、「生命の源」などとも呼ばれます。

 

トリプトファン、リジンなどの良質な アミノ酸
を多く含むほか、11種類の ビタミンと14種類の
ミネラルをバランスよく含有しています。

 

そのため、別名「食べる美容液」とも呼ばれ、
美肌を作る効能は折り紙つきなのです。

 

「森のバター」の異名から、脂肪を豊富に
含んでいることは明らかですが、その内の
80%は 不飽和脂肪酸です。

 

オレイン酸やリノール酸、リノレン酸など
ですから、コレステロールの心配もほとんど
必要ありません。

 

高脂血症や動脈硬化、糖尿病などの人にも
安心して食べてもらえる食材なのです。

 

繊維質も豊富であるため、腸壁を刺激して
便通を促す効能を持ち、便秘解消にも威力を
発揮します。

 

独特の匂いとキメの細かさが、他の食材との
相性を良くしていますので、ぜひ健康維持の
ために取り入れていただきたい 栄養の塊です。

 

 

アボカドのカロリーは?

アボカドのカロリーは、可食部100gあたり
187kcalとなっています。

小ぶりのお茶碗で、ご飯1杯分くらいですね。

 

フルーツの中では、やはり高い方に入ると
言わざるを得ないようです。

 

そんなアボカドが、 ダイエットによく用いられ
るのは、なぜなのでしょうか。

 

やはり、油とも言える不飽和脂肪酸の力による
もののようです。

 

ダイエットの敵と思われがちな油でも、健康を
維持するために定められた、1日あたりの必要
摂取量がありますよね。

 

それを 良質な油を持つアボカドから摂取すると、
不思議なことに太らないんです。

 

ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含めた
トータルバランスの優れたアボカドだからこそ、
なせる技のようですね。

 

しかも 糖類によるエネルギーではありませんので、
前述したように糖尿病の方にも適しているのです。

 

 

納豆アボカドの効能は?

アボカドと相性の良い食材で、よく見聞きする
のは、 マグロやハンバーグなどの お肉です。

 

意外な食材では納豆が挙げられますが、もはや
認知度も高くなっているでしょうか…。

 

納豆はクセもありますし、苦手な方も多いかと
思いますが、効能を聞けば試す価値ありです!

 

アボカドの弱点と言えば、フルーツですから
タンパク質の含有量が少ないことです。

 

それを良質な植物性タンパク質である大豆
ともに食べることで、更に栄養価のアップが
期待できるということですね。

 

さらに、魚や肉に比べると脂質の少ない大豆は、
アボカドにとって持って来いの相棒なのです。

 

では、同じ大豆を使った 豆腐はどうでしょうか?

もちろん悪くはありませんが、大豆本来の形を
崩さず、かつ栄養素を凝縮させた発酵食品である
納豆の方が一枚上を行くようですね。

 

栄養はトータルバランスで考えるのが一番なので、
良質なタンパク質を加えることで、健康維持の効能
もアップさせることができますね。

 

 

アボカドのキャリアオイルの効能は?

アボカドを絞って作る油、 キャリアオイル
存在をご存じでしょうか。

 

油の約70%はオレイン酸でできており、アボカド
が含むビタミン類も活きた状態の油です。

 

もともとが美肌にも良いということで、キャリア
オイルも美容に良さそうな雰囲気がしますね。

 

具体的な効能としては、油ならではの高い保湿力
が一番に挙げられます。

 

乾燥した肌やかかとなどの角質を軟らかくし、
肌に潤いを与えてくれます。

 

冬の乾燥しやすい時期や、夏のクーラーなどで
乾燥してしまった肌、家事でカサカサ肌になった
という場合にも有効ですね。

 

また、ビタミンやミネラルが豊富な為、肌や筋肉
の炎症を鎮める効能も期待できるといいます。

 

ただし、粘性が高い為、アボカドのキャリアオイル
単体だとドロッとしていて伸びが悪いです。

 

通常は粘性の低い他のキャリアオイルに10~20%
ミックスさせて使用するのが、オーソドックスな
使い方ですね。

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