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手作りチョコの賞味期限・ブラウニーは?生クリームは冷凍!

手作りチョコ 賞味期限

手作りチョコの賞味期限・ブラウニーは?生クリームは冷凍!バレンタインデーなどでもらった 手作りチョコ

保存料などを含まないので
賞味期限が気になりますね。

 

なんとなくもったいなくて食べられず
冷蔵庫に大事に保管したままだった!

作り過ぎちゃって消費が大変!

 

女性としても、男性に美味しく食べて
欲しいなと思うので、賞味期限が気になります。

そこで、手作りチョコレートが
どのくらい日持ちするのか、まとめてみました。

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手作りチョコの賞味期限、トリュフや生チョコは?

手作りのスイーツの賞味期限は、
一般的に何を使って作ったか?
によるといえます。

 

例えば、トリュフや生チョコは
生クリームを使います。

チョコレート+生クリームの組み合わせの
賞味期限は冷蔵保存で3~4日です。

意外と短いですね。

 

チョコレートメーカーなどで
販売しているものは、長期保存が
出来るようなものを含んでいます。

 

そのため日持ちしますが、
1度手を加えたものは早めの賞味期限が
ついてまわります。

 

プレゼントする際に一言
「〇日までに食べてね!」と書き添えてあげると
いいと思います。
 
必見!義理チョコをおしゃれに演出する方法
 

 

手作りチョコの賞味期限・ブラウニーは?

ブラウニーは焼き菓子でお酒を少量使う事から
常温で4日ほど保存が可能です。

いずれにしても、
賞味期限は作った日も1日とカウントし、
保存している室温などによっても異なります。

 

作った日と贈る日、そして、
食べてもらうまでの余裕も考えないといけません。

 

せっかく想いをこめて作ったのに
「食べたらお腹こわした」
なんて言われるのはがっかりしますよね。

 

また、手作りする場合には、手や道具は
常に清潔を保つよう心掛けましょう。

爪の長い方は爪の裏側に雑菌が多く存在します。

 

ビニール手袋を着用するくらい
気を使ってください。

 

◎手作りスイーツ賞味期限(例)

・トリュフ:冷蔵庫 3~4日

・ガトーショコラ:冷蔵庫 5日

・チョコレートケーキ:冷蔵庫 2日

・チョコブラウニー:常温 4日

・チョコクッキー:常温 3~4日

・マカロン:常温 3~4日

・フォンダン・ショコラ:1日

・チョコシフォンケーキ:冷蔵庫 4日
 
バレンタインデーの由来とは?

 

 

手作りチョコの賞味期限、生クリームは冷凍する!?

手作りチョコを作った時などに
生クリームが余ることはありませんか?

使おうと思っていた生クリームが
未開封のままだけれど、賞味期限まであと数日・・・。

 

それを使って生チョコを作ろうとしたら
賞味期限はどうなるの?

素朴な疑問ですよね。

未開封なので中身の劣化はしていない気も・・・。

 

しっかりと冷蔵保管しているものであれば
それほど神経質になる必要は無いみたいです。

もちろん、贈り物用などで使う場合には
新しい物を購入して下さい。

 

未開封で少し時間が経ったものは、
生クリームをホイップさせたうえで、
冷凍保存しましょう!

 

コーヒーに入れたり、パンケーキに添えたりなど、
自宅で消費するには問題なく食べられます。

 

パックのままで凍らせると
使いづらいだけでなく、解凍しても
分離したり、生クリームとしての本来の
風味が落ちることになります。

 

手作りチョコって意外と日持ちしないので
もらい過ぎるイケメンの方は
すぐに冷凍させてしまいましょう!

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